În spatele acestei Colecții de Paște sunt oameni, răbdare și dorința de a face lucrurile bine. Nu perfect, dar cu grijă, cu respect pentru gust și pentru tradiție.
Și în acest anul acesta, ne bucurăm să ducem mai departe această poveste, în casele voastre, în zilele care contează.
Să fie un Paște #Magnifique.
BABKA (dulce)
Mini Babka cu ciocolată și sirop cu rom
Un aluat bogat, împletit în straturi fine, în care ciocolata intensă se simte în fiecare strat. La final, siropul cu rom adaugă profunzime și leagă totul într-un gust care rămâne.
Mini Babka cu fistic și sirop cu lămâie
Fistic fin, cu aromă curată, echilibrat de o notă discretă de lămâie. Delicată, luminoasă și ușor surprinzătoare, este una dintre acele combinații care nu se uită ușor.
Mini Babka cu nucă, vișine și sirop cu portocală
Un clasic reinterpretat: nucă, cacao și vișine care aduc acel contrast ușor acrișor, completat de un sirop aromat cu portocală. O combinație familiară, dar cu un twist subtil.
Mini Babka cu ciocolată, nucă și vișine (fără zahăr)
Aceeași bogăție de gust, aceeași textură filată, dar fără zahăr adăugat. O variantă echilibrată, pentru cei care caută aceeași experiență, într-o formă diferită.
COZONAC & PASCĂ
Mini Cozonac cu nucă
Pufos, dospit lent, cu umplutură clasică de nucă și cacao. Simplu, dar #magnifique, exact așa cum trebuie să fie un cozonac de Paște.
Mini Pască cu stafide și rom
Cremoasă, densă și aromată, cu stafide macerate în rom. O pască care aduce gustul acela familiar, liniștitor, de acasă.
BABKA (sărată)
Mini Babka cu Emmenthal, muștar Dijon și ceapă prăjită
O combinație franțuzească, savuroasă și echilibrată. Brânza topită, dulceața cepei și nota ușor picantă a muștarului se întâlnesc într-un aluat pufos, perfect pentru mesele în familie.
Mini Babka cu măsline și mozzarella
Inspirată din aromele mediteraneene, cu măsline și mozzarella care se topește în interior. Simplă, dar surprinzătoare, potrivită pentru acele mese în care vrei ceva diferit.
COFETĂRIE
Tort Diplomat
Ușor, aerat, cu cremă fină și bucăți de fruct care adaugă prospețime. Un tort clasic, reinterpretat cu echilibru.
Cutie cu minitarte
Un mix de ciocolată, caramel, fistic și vanilie. Texturi diferite, arome complementare și acel echilibru care te face să mai vrei încă una.
Biscuiți Linzer
Fragezi, cu gem din belșug și un aer vienez. Se topesc ușor și lasă în urmă un gust discret de migdale și fruct.
Biscuiți Sablé cu ciocolată
Crocant la exterior, cu ganache fin în interior. Intens, echilibrat și ușor memorabil.